یکی از سنت‌های دینی مسلمانان در روز عید قربان، ذبح دام است و در این راستا مردم هرات هم اقدام به ذبح دام در عید قربان می کنند اما باید توجه داشت برای اینکه کم‌ترین خطر سلامت افراد را تهدید کند، باید برخی نکات بهداشتی را در هنگام ذبح و مصرف گوشت قربانی رعایت کرد