×
×

افزایش علاقمندی به پرورش زنبور عسل کوهی در هرات؛ ترکیبی از سنت و نوآوری

  • کد نوشته: 51875
  • 23 اسد 1404
  • در دامنه‌های صخره‌ای در ولسوالی انجیل هرات، جایی که نسیم کوهستان بوی گیاهان وحشی را با خود می‌آورد، جهانگیر، زنبوردار ۴۵ ساله، نزدیک به 9 سال است که به پرورش زنبور عسل مشغول است.
    افزایش علاقمندی به پرورش زنبور عسل کوهی در هرات؛ ترکیبی از سنت و نوآوری

    در دامنه‌های صخره‌ای در ولسوالی انجیل هرات، جایی که نسیم کوهستان بوی گیاهان وحشی را با خود می‌آورد، جهانگیر، زنبوردار ۴۵ ساله، نزدیک به 9 سال است که به پرورش زنبور عسل مشغول است.

    به گزارش خبرگزاری وطن24، او می‌گوید علاقه مند به حرفه زنبور داری بود اما از هفت ماه پیش گامی تازه برداشت: ایجاد لانه‌های زنبور عسل در شکاف‌های طبیعی یک کوه ابتکاری که به گفته خودش، هم کیفیت عسل را بالا برده و هم حس رضایتش را از کار بیشتر کرده است.

    در حیاط خانه‌اش، پسرش میان صفی از کندوها که تعدادشان به ۴۰۰ تا ۵۰۰ می‌رسد، رفت‌وآمد می‌کند. او مهارت پرورش زنبور را از پدر آموخته و اکنون بخشی از بار تولید خانواده را به دوش می‌کشد.

    زنبورداران محلی بر این باورند که اگر ورود عسل بی‌کیفیت خارجی به بازار کنترل شود، تولیدکنندگان داخلی می‌توانند سهم بزرگ‌تری از بازار داخلی و حتی صادرات به کشورهای همسایه را به دست آورند.

    آمار رسمی ریاست زراعت هرات نیز تصویر امیدوارکننده‌ای از این صنعت ارائه می‌دهد، تنها از ۲۹۰ کندوی توزیع‌شده در ولسوالی‌های گذره و کرخ، تاکنون ۱۷۰ تُن عسل خالص برداشت شده است.

    در مجموع، حدود ۷۰۰ فارم کوچک و بزرگ پرورش زنبور عسل در انجیل، گذره و کرخ فعال‌اند که بخشی از تولیدات آن‌ها راهی بازارهای ترکیه و امارات متحده عربی می‌شود.

    با وجود چالش‌ها، از تغییرات آب‌وهوایی گرفته تا رقابت با واردات، صدای آرام بال زدن هزاران زنبور در کوه‌های هرات، خبر از صنعتی می‌دهد که آرام اما پیوسته، جایگاه خود را در اقتصاد محلی و سفره مردم پیدا کرده است.

    نویسنده: روح‌الله حیدری
    منبع: خبرگزاری وطن24

    مطالب مرتبط

    دیدگاه‌ها بسته شده‌اند.